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食用菊のからし醤油あえ
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食用菊のからし醤油あえ-レシピのメイン写真

食用菊のからし醤油あえ

ピンクヘンサー
ピンクヘンサー @cook_40082353

食感も歯ごたえも大好き!さっと湯がいてあえるだけ~ お酒のつまでもいけちゃうよ~
このレシピの生い立ち
知人から沢山いただいたので(~0~)

食感も歯ごたえも大好き!さっと湯がいてあえるだけ~ お酒のつまでもいけちゃうよ~
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ピンクヘンサー
ピンクヘンサー @cook_40082353

食感も歯ごたえも大好き!さっと湯がいてあえるだけ~ お酒のつまでもいけちゃうよ~
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材料

  • 食用菊 2つかみ
  • 酢 大さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮)か、しょうゆ 大さじ2~3
  • 和からし(チューブ入り) 4cmほど
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋にお湯をいっぱい入れて沸騰させる。

  2. 2

    食用菊をドパッと入れさっとかき混素早くそこに酢を入れかき混ぜるグラグラしてきたらザルにあげ水で冷まし菊をギュッとしぼる。

  3. 3

    めんつゆと和からしをよく混ぜ合わせておく
    そこに食用菊を入れ混ぜれば完成~~

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ピンクヘンサー
ピンクヘンサー @cook_40082353
2010/12/03 06:48に公開
愛知県在住。いつも皆さんの美味しいレシピを参考にせっせと作っては満足☆満腹状態で~~中性脂肪は気にするくせにな~にもせず(-_-;)部屋の片隅でルームランナーが泣いてます~当然、人間ドックの結果に毎年「ギャー!!」と悲鳴をあげています(^^ゞ
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食用菊

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