Sayur Jepan "Labu siem" ala nasi liwet Solo

Name: Sayur Jepan "Labu siem" ala nasi liwet Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siem ukuran besar; 12 buncis; 1/2 kg telor (rebus dan kupas); 🍅 bumbu 🍅; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 batang sereh (geprek); 4 lembar daun salam; 2 ruas laos (geprek); 4 buah cabe merah keriting; 15 buah cabe rawit; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; secukupnya air; 1 bungkus santan kara

fdnn @fiadiann

🏡 Cilegon - Banten

Kangen sama sayur jepan temen makan masi liwet pernah beli disini tapi rasa ra enak, akhirnya cuss ke pasar udah lama juga gak pernah masak 😄

Lebih banyak

Sayur Jepan "Labu siem" ala nasi liwet Solo

fdnn @fiadiann

🏡 Cilegon - Banten

Kangen sama sayur jepan temen makan masi liwet pernah beli disini tapi rasa ra enak, akhirnya cuss ke pasar udah lama juga gak pernah masak 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siem ukuran besar
12buncis
1/2 kgtelor (rebus dan kupas)
🍅 bumbu 🍅
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 batangsereh (geprek)
4 lembardaun salam
2 ruaslaos (geprek)
4 buahcabe merah keriting
15 buahcabe rawit
1/2 sdmgaram
1 sdmgula pasir
1 sdtkaldu jamur
secukupnyaair
1 bungkussantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus 1/2 kg telor, sisihkan dan kupas
2

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe dan rawit kemudian blender
3

Tumis minyak masukan bumbu yg sudah di blender, masukan sereh, laos dan daun salam
4

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur
5

Tambahkan air secukupnya, kemudian masukan labu siem yg sudah di potong seperti korek, masukan buncis dan telor
6

Aduk sampai rata, kemudian masukan santan, cek rasa dan siap di sajikan