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低糖質 プロテインと大豆粉クッキー
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低糖質 プロテインと大豆粉クッキー-レシピのメイン写真

低糖質 プロテインと大豆粉クッキー

大森いちる
大森いちる @cook_40155146

おぼえがき用 生おからよりまとまりにくいので、ぎゅっと押さえて成型するのがコツ
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材料

  • プロテイン バニラ 100g
  • 大豆粉 100g
  • ファイバー 50g
  • 薄力粉 20g
  • グルテンパウダー 20g
  • BP 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • ラム酒漬レーズン 適量
  • くるみ 150g
  • 水 適量
  • オリーブ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    粉類をまぜあわせる

  2. 2

    オリーブ油を回し入れて粉となじませる

  3. 3

    レーズン投入 手でこねつつ 水で調整

  4. 4

    くるみを入れて混ぜる

  5. 5

    成型 ぎゅっと握ってから、まん丸に

  6. 6

    オーブン 200度 20分 180度 20分様子を見つつ
    カリッとするまで

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大森いちる
大森いちる @cook_40155146
2018/08/30 15:12に公開
一人暮らしで気ままに作ったスイーツやパンを載せてます♪
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このレシピのキーワード

クッキー 大豆粉 くるみ レーズン 薄力粉 ラム酒 バニラ

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