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ゆでるだけ!さぬき風温玉うどん
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ゆでるだけ!さぬき風温玉うどん-レシピのメイン写真

ゆでるだけ!さぬき風温玉うどん

おらう
おらう @cook_40092734

ゆでて具をのっけてからめるだけで、自宅で讃岐風!
このレシピの生い立ち
お店で食べて、家でも作れるな~と思い作ってみました★

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おらう
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材料

1人前
  • うどん(できれば冷凍うどん) 1玉
  • ●青ネギ 1束
  • ●卵 1個
  • ●天かす 適量
  • ●かつおぶし 適量
  • ●だししょうゆ(市販) 大1弱
  • ●しょうが(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    うでんをゆでる

  2. 2

    ゆでたうどんを湯切りだけしてどんぶりに盛る

  3. 3

    うどんの上に●をすべてのせる

  4. 4

    うどんがあったかいうちに具をかき混ぜ、卵をうどんに程よくからませて召し上がれ★

    • ゆでるだけ!さぬき風温玉うどん作り方4写真

コツ・ポイント

うどんは熱いまま水にさらさずすぐどんぶりに移し具をのせ、手早く具と混ぜ合わせることです。
だししょうゆがなければ生しょうゆでOk。(その時はしょうゆの分量をお好みの量に減らしてください)すだちがあれば絞ってかけてもいけますよ❤

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おらう
おらう @cook_40092734
2009/06/23 12:35に公開
浪速のクッキング好きです。休みの日には何を作ろうかな?と仕事中日々妄想してます(*^_^*)
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このレシピのキーワード

うどん かつお節 卵 冷凍うどん 青ネギ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18779543
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