■お刺身サラダ■
ゆりぼぉ @cook_40034600
お刺身をちょっとだけアレンジ♪
このレシピの生い立ち
和食屋さんのおばんざいをまねてみたつもりが、全然違う^^;
でも、美味しいからいい！お刺身はサーモンとかがきれいです☆
※魚介料理のレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1225435#recipe
■お刺身サラダ■
お刺身をちょっとだけアレンジ♪
このレシピの生い立ち
和食屋さんのおばんざいをまねてみたつもりが、全然違う^^;
でも、美味しいからいい！お刺身はサーモンとかがきれいです☆
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作り方
- 1
（準備）
きゅうりはスライスして塩もみする。
わかめは戻して水分を切る。 - 2
（調理）
お刺身を１～２ｃｍ角に切り、ボールに材料とドレッシングを合わせる。 - 3
（盛付け）
器に盛り、胡麻を飾る。 - 4
コツ・ポイント
①ドレッシングはイタリアンや柚子胡椒などなんでも合いますが、香辛料の強いほうが生っぽさを緩和します。
②お好みでわさびを混ぜても刺激的☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18690843
