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やわらかチキンカツ!
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やわらかチキンカツ!-レシピのメイン写真

やわらかチキンカツ!

naoko❁︎
naoko❁︎ @cook_40053760

お安い鶏むね肉でボリュ〜ミ〜☆なチキンカツを☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーにサックリ、はふはふな美味しいカツが食べたくて作りました^_−☆

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材料

4〜5人分
  • 鶏むね肉 800g〜1k
  • ☆塩胡椒 適量
  • ☆酒 大1強
  • 小麦粉、パン粉、卵 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮をはぎ、1cm厚さのそぎ切りにする。
    ☆を揉み込み、しばらく置く。

    • やわらかチキンカツ!作り方1写真
  2. 2

    フライ衣をつけて、揚げる。

    • やわらかチキンカツ!作り方2写真
  3. 3

    私は中濃ソースが好きですが、コドモタチはタルタルソースがいい♪♪あう♪♪って言ってます( ´ ▽ ` )ノ

    • やわらかチキンカツ!作り方3写真

コツ・ポイント

お肉は1㎝のそぎ切りにすることで火の通りが早いです!

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naoko❁︎
naoko❁︎ @cook_40053760
2013/08/10 10:21に公開
❁こんにちは!どうぞよろしくおねがいします◡̈⃝❁
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このレシピのキーワード

チキンカツ 卵 酒 小麦粉 鶏胸肉

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