特製ハイボール

Name: 特製ハイボール
Yield: 1杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍したウィスキー 30㏄; 冷やした炭酸水 120㏄; レモン 一切れ; 冷やしたグラス 1客

特製のハイボール。氷は入れません。
このレシピの生い立ち
国産のおいしいレモンを買っているので、それを生かしたモノを。
ハイボールのレシピは、ほぼ銀座ロックフィッシュさんのモノです。
http://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20100420/106802/

材料

1杯分

とにかくすべてのものを冷やす、冷やす、冷やす！！
そして混ぜるな危険(嘘)
混ぜたら炭酸が抜けますから。

てぬぐい @cook_40019891

2013/07/21 01:37に公開

和･洋･中、さらに突っ走って中近東だろうが、中南米だろうが、アフリカ大陸だって行くですよ。計量なんぞは知ったこっちゃありません。目分量、目分量(笑

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