豆腐を耐熱皿に入れて、ラップをかけて3分チン（600w） 水気を切った豆腐を潰してあら熱を取る

ボウルに豆腐、鶏ミンチ、野菜のみじん切り、☆の調味料を全部入れて混ぜる。（今回はにんじん半分、椎茸2個入れました）

ナゲット大に成形し、フライパンの底に薄く張る位の油を入れて揚げ焼きにする。
両面こんがり焼けたら完成♪

オーロラソース（ケチャップ＋マヨネーズ）、味ぽんなど、お好みのソースをつけて食べるとgood