白砂糖を使わず　体を温める作用がある甜菜糖で佃煮を作りました。
ヘルシーな夏の佃煮です。
（普通の砂糖でも可）
このレシピの生い立ち
祖母から教わって　夏の佃煮の定番でしたが、
ヘルシーを意識して　白砂糖を使わず　体を温めて腸内のビフィズス菌を増やしてくれる
「てんさい糖」に変えて作りました。
まろやかで優しい佃煮に仕上がりました☆。