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トマトの濃厚クリームパスタ♪
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トマトの濃厚クリームパスタ♪-レシピのメイン写真

トマトの濃厚クリームパスタ♪

shiro70
shiro70 @cook_40162649

お店で食べるような濃厚でクリーミーなパスタがお家でも簡単に作れます！
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お店で食べるようなパスタを家でも作れないかと思って。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 水 200ml
  • トマトピューレ 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 2かけ〜お好みで増量
  • 牛乳 大さじ5
  • はちみつ 大さじ1弱
  • 粉チーズ 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎを薄切りにしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを弱火で5分ほどよく炒める。さらにニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。

  3. 3

    水とトマトピューレを加え、10分から15分くらい煮詰める。

  4. 4

    はちみつ、牛乳を入れ、塩は味を見ながら適量入れる。

  5. 5

    所定の茹で時間より3分短い時間で茹でたパスタを入れ、パスタが柔らかくなるまで火にかける。火を止めて粉チーズを振りかける

コツ・ポイント

よく煮詰めることで酸味が少なくなります。

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shiro70
shiro70 @cook_40162649
2017/02/27 04:02に公開

このレシピのキーワード

パスタ はちみつ にんにく 牛乳 玉ねぎ

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