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アボカド♡で簡単アジアン♪
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アボカド♡で簡単アジアン♪-レシピのメイン写真

アボカド♡で簡単アジアン♪

ゆっずぽん
ゆっずぽん @cook_40133734

近頃ハマっているアジアン。気軽に家呑み用にもオードブルにもどうぞ♡
手軽なのに作り映えする一押しメニュー♡
このレシピの生い立ち
アボカド大好き♪でも、盛付けに自信ない。。そんな時、外皮を利用したら、お店で出されるメニューみたいにおしゃれになりました。
食感も少し違う食材を取り入れることで益々美味しく感じます。おつまみに残った枝豆やコーンが再利用とは思えない(^O^)

近頃ハマっているアジアン。気軽に家呑み用にもオードブルにもどうぞ♡
手軽なのに作り映えする一押しメニュー♡
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アボカド大好き♪でも、盛付けに自信ない。。そんな時、外皮を利用したら、お店で出されるメニューみたいにおしゃれになりました。
食感も少し違う食材を取り入れることで益々美味しく感じます。おつまみに残った枝豆やコーンが再利用とは思えない(^O^)

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アボカド♡で簡単アジアン♪

ゆっずぽん
ゆっずぽん @cook_40133734

近頃ハマっているアジアン。気軽に家呑み用にもオードブルにもどうぞ♡
手軽なのに作り映えする一押しメニュー♡
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アボカド大好き♪でも、盛付けに自信ない。。そんな時、外皮を利用したら、お店で出されるメニューみたいにおしゃれになりました。
食感も少し違う食材を取り入れることで益々美味しく感じます。おつまみに残った枝豆やコーンが再利用とは思えない(^O^)

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材料

1人分
  • アボカド 1/2個
  • むき枝豆(冷凍でもOK) 大1~2
  • コーン(今回は缶を利用) 大1
  • *はちみつ 大1
  • *ナンプラー 大1/2
  • *豆板醤 小1/3
  • *おろしにんにく 小1/3
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作り方

  1. 1

    ソースを作る。
    小さなボウルに*を全て入れ、混ぜ合わせておく。

  2. 2

    アボカドは、横半分に切り、実ははずす。スープスプーンで中身をくりぬき、食べよい大きさに切る。外皮は器用にとっておく。

  3. 3

    ②の中身と、枝豆・コーンを①のボウルに入れて、ソースとあえる。

  4. 4

    ③を②でとっておいた外皮に盛り付ける。できあがり♪

    • アボカド♡で簡単アジアン♪作り方4写真

コツ・ポイント

アボカドの外皮を器代わりにするので中身は、大き目スプーンでくり抜いちゃうから形くずれ等は心配いらないアバウト料理です。火も使わないのでソースさえあれば、あっという間のメニュー。
でも、周りの絶賛請け合いですよ♪

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ゆっずぽん
ゆっずぽん @cook_40133734
2015/09/06 01:48に公開
発酵食品料理とズボラ料理を中心に、身体に良いと思うものを日々追求しています(*^_^*)レシピ研究中!
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このレシピのキーワード

枝豆 缶詰 コーン アボカド はちみつ

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