さつまいも、れんこん、南瓜は、皮をきれいに洗い、一口大の乱切りに。

耐熱皿にのせて、ラップをして電子レンジにかける。｢茹で｣の｢根菜｣のメニューがあるので、それでやります。

それぞれ柔らかくなっているか確認して、大丈夫ならOK！

ボウルに入れて、粗熱が取れたらマヨネーズ、塩コショウ、黒ごまを混ぜる。

お皿に盛ったら完成！