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フライパン一つで！ヘルシー野菜と豚肉蒸し
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フライパン一つで！ヘルシー野菜と豚肉蒸し-レシピのメイン写真

フライパン一つで！ヘルシー野菜と豚肉蒸し

食いしん坊家族の台所
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990

簡単で炒めものよりヘルシー！野菜もたっぷり食べれる蒸し野菜です！豚肉も一緒に蒸せば、ボリュームおかずに変身します♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているレシピです(^^)
蒸し器を使わなくてもフライパンでできるのが手軽です♪

簡単で炒めものよりヘルシー！野菜もたっぷり食べれる蒸し野菜です！豚肉も一緒に蒸せば、ボリュームおかずに変身します♪
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フライパン一つで！ヘルシー野菜と豚肉蒸し

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簡単で炒めものよりヘルシー！野菜もたっぷり食べれる蒸し野菜です！豚肉も一緒に蒸せば、ボリュームおかずに変身します♪
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材料

4人分
  • キャベツ 1/4個〜1/2個
  • きのこ 1房
  • もやし 1袋
  • 水 大さじ2
  • 豚バラ薄切り肉 300g
  • 料理酒 大さじ1
  • お好きなたれ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は洗ってから食べやすい大きさに切り、フライパンにのせる
    溢れるほどのせてもかさが減るので大丈夫です(^^)

    • フライパン一つで！ヘルシー野菜と豚肉蒸し作り方1写真
  2. 2

    水を加え、蓋をして野菜を蒸す

  3. 3

    野菜が少ししんなりしてきたら、豚肉を並べて料理酒を回しかけ、蓋をして加熱しさらに蒸す

    • フライパン一つで！ヘルシー野菜と豚肉蒸し作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら出来上がり(^^)
    ポン酢やゴマだれなどでお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

火加減は弱火から中火で調整して下さい(^^)
強火だと野菜が焦げてしまいます

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食いしん坊家族の台所
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990
2018/09/06 21:52に公開
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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このレシピのキーワード

もやし キノコ キャベツ 酒 豚バラ薄切り

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