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簡単離乳食★卵なし!手づかみ鶏バーグ
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簡単離乳食★卵なし!手づかみ鶏バーグ-レシピのメイン写真

簡単離乳食★卵なし!手づかみ鶏バーグ

ぺんちゃま
ぺんちゃま @cook_40061658

混ぜて焼くだけ簡単バーグ!茹でれば鶏団子にもなります♪大人の鍋にもオススメです!
『鶏ハンバーグ』人気検索No.1!
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘の離乳食用に卵なしで作れる鶏バーグを作りたくて。今は、卵白に慣らすために少量入れて作っています。どちらでも作れて便利です。

混ぜて焼くだけ簡単バーグ!茹でれば鶏団子にもなります♪大人の鍋にもオススメです!
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簡単離乳食★卵なし!手づかみ鶏バーグ

ぺんちゃま
ぺんちゃま @cook_40061658

混ぜて焼くだけ簡単バーグ!茹でれば鶏団子にもなります♪大人の鍋にもオススメです!
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材料

  • 鶏挽き肉 150-200g
  • 絹豆腐 80g
  • 片栗粉 小1
  • ひじき 小1/2
  • 玉ねぎ 1/4
  • 卵白(※) なし~1個分
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻しておきます。
    ざるにつまるのが嫌でリードクッキングペーパーをひいています。
    そのまま絞れて便利です!

    • 簡単離乳食★卵なし!手づかみ鶏バーグ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして、
    濡らしたリードクッキングペーパーで包み600Wで1分チンします。

    • 簡単離乳食★卵なし!手づかみ鶏バーグ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが冷めたら、材料をすべて混ぜます!

    • 簡単離乳食★卵なし!手づかみ鶏バーグ作り方3写真
  4. 4

    ※注※
    卵白はなしでも大丈夫です。
    入れるとふわふわになります!
    大人用には1個分をオススメします!

  5. 5

    ※注(続き)※
    離乳食用には、
    アレルギーがなければ入れてください。
    うちはアレルギーなので小1だけ入れています。

  6. 6

    お好きなサイズにまとめて焼きます。
    もちろん茹でてもOK!
    うちは口に全部押し込むので一口サイズです。

    • 簡単離乳食★卵なし!手づかみ鶏バーグ作り方6写真
  7. 7

    出来上がりです!
    お弁当にも便利です。

  8. 8

    人参入れて茹でたバージョンです!

    • 簡単離乳食★卵なし!手づかみ鶏バーグ作り方8写真
  9. 9

    2017/1/31
    『鶏ハンバーグ』の人気検索TOP10入り!
    ありがとうございます!

    • 簡単離乳食★卵なし!手づかみ鶏バーグ作り方9写真
  10. 10

    2017/2/28『鶏ハンバーグ』人気検索1位!
    れぽくださった方、
    検索してくださった方、
    ありがとうございます♡

    • 簡単離乳食★卵なし!手づかみ鶏バーグ作り方10写真

コツ・ポイント

卵白を入れたら空気を入れるように混ぜるとふわふわになります!!

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ぺんちゃま
ぺんちゃま @cook_40061658
2017/01/15 10:12に公開
デザートは?が口癖の娘。最近はお菓子づくりを手伝ってくれることも♪COOKPADは検索メインです。たまに覚え書きでレシピ載せています。
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このレシピのキーワード

ひじき 片栗粉 とりひき肉 絹ごし豆腐 卵白 玉ねぎ

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