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生姜のプレムアム甘酢漬
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生姜のプレムアム甘酢漬-レシピのメイン写真

生姜のプレムアム甘酢漬

おさるゆきこ
おさるゆきこ @cook_40034543

さわやかな酸味と甘みが美味しい生姜の甘酢漬けです☆
このレシピの生い立ち
プレミアムキビ砂糖のモニターに当選したので作りました。さわやかな酸味と甘みが美味しい生姜の甘酢漬けです。

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生姜のプレムアム甘酢漬

おさるゆきこ
おさるゆきこ @cook_40034543

さわやかな酸味と甘みが美味しい生姜の甘酢漬けです☆
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材料

  • 新しょうが 300g
  • プレミアムきび砂糖 50g
  • 酢 200cc
  • 塩 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    生姜を綺麗に洗い、薄切りにして、塩をふりしんなりさせる。

    • 生姜のプレムアム甘酢漬作り方1写真
  2. 2

    生姜を湯通しする。酢、砂糖を火にかけてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    熱湯消毒した容器に、1の生姜と2の甘酢を入れて、冷蔵庫で保存する。1日後くらいからが美味しいです。

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おさるゆきこ
おさるゆきこ @cook_40034543
2009/07/11 15:28に公開
料理を作ったり美味しいものを食べるのが大好きです(*^_^*)よろしくお願いします☆
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新しょうが

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