やさしさ生活のあらびきウインナーをつかいます。

キャベツを１枚１枚はがして、湯がく。

人参はウインナーと同じ長さになるようにカット。

キャベツが冷めたら、芯の部分を削ぎ落としておく。
巻きやすくなります。

ウインナーと人参を包む。

圧力鍋に水、コンソメを入れ沸騰させる。コンソメが溶けたら、ロールキャベツを並べ、圧がかかってから約１０分程火にかける。