鶏モモ肉は一口大にキャベツはざく切り、玉ねぎはくし形に切ります。

じゃがいもの皮を剥き、縦半分に切ってそれを5㎜の厚さに切ります。レンジで１分加熱して下さい。

◎を混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏モモ肉を焦げ目がつく程度に焼きます。軽く塩コショウをする。

じゃがいも、玉ねぎ、キャベツを入れフタをして蒸し焼きにします。

鶏と野菜に火がとおったら◎を加えて水分を強火でとばして出来上がり。