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ヨーグルトアイス
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ヨーグルトアイス-レシピのメイン写真

ヨーグルトアイス

まくのうち
まくのうち @cook_40034358

卵不使用。
スキムミルク入りで、とってもミルキー♡
(追記あり、写真を換えました)
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職場の方が教えてくれたレシピを好みの加減にしました。

卵不使用。
スキムミルク入りで、とってもミルキー♡
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まくのうち
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卵不使用。
スキムミルク入りで、とってもミルキー♡
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材料

作りやすい量
  • プレーンヨーグルト 200g
  • 牛乳 大匙2
  • スキムミルク 40g
  • 植物性ホイップクリーム 100cc
  • 砂糖 大匙2
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作り方

  1. 1

    ボウルにヨーグルト、牛乳、スキムミルクをグルグル混ぜ合わせておく。

  2. 2

    別のボウルにホイップクリームと砂糖を入れて、ツノがやっと立つまでホイップする。

  3. 3

    1に2を加え、ヘラで混ぜ合わせる。冷凍庫に余裕があればボウルのまま冷やします。

  4. 4

    面倒ですが一気に冷やし固めず、途中で何度か空気を含ませるように混ぜてあげて下さい。

  5. 5

    くずきりとマンゴーを添えて、ひとり七夕デザート♪

    • ヨーグルトアイス作り方5写真
  6. 6

    ■アレンジ■
    あんず入り~♪
    甘ずっぱくて美味し~い♪

    • ヨーグルトアイス作り方6写真
  7. 7

    行程4で、半分くらい凍った状態の「あんずボー」を3本加えて混ぜました。

    • ヨーグルトアイス作り方7写真
  8. 8

    シナモンちゃんがラズベリー入りで作ってくれました♡美味しそう♡

    • ヨーグルトアイス作り方8写真

コツ・ポイント

甘さ控えめです。そのままでも美味しいけど・・季節のフルーツなど添えてあげると美味しさアップ↑↑  面倒でも必ず途中で混ぜて冷やし固めましょう。

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まくのうち
まくのうち @cook_40034358
2009/07/06 20:37に公開
キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン職人」の元娘長男H12.7生まれ、次男H24.12生まれ、三男H27.1生まれ、チワワ♂♀H30.8生まれ〜桜をこよなく愛する✽桜ばか1号✽  H4春、頂き物の桜スイーツの美味しさに衝撃を受けて以来、桜を追い求め続けています。近年はペーストやパウダーなど便利な物が出ていますので、併用しつつ【桜は葉が命!】をモットーに多くのレシピに桜葉塩漬けを使用しています。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 牛乳 ホイップクリーム ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18822887
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