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@ローストチキン2@

チャゴ
チャゴ @cook_40057813

クリスマスにピッタリな濃い味のローストチキンです。手羽元でも!
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材料

3人分
  • 骨付き鶏もも肉 3本
  • ★醤油 大3
  • ★酒 大2
  • ★砂糖 大1
  • ★おろしニンニク 小1
  • ★おろし生姜 小1
  • ★塩 小1/3
  • ★黒こしょう 小1/3
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作り方

  1. 1

    骨付き鶏もも肉は、分厚い所や骨回りは切り開いておく。
    皮目にフォークで穴をあけておく。
    両面にたっぷり塩こしょうする

  2. 2

    ★に半日以上漬けこむ。(最低でも1時間以上)

  3. 3

    250度に熱したオーブンで、20~25分焼く。
    焼きあがったら持ち手にホイルを巻く。

コツ・ポイント

漬けこんで焼くだけの、簡単ローストチキンです。
手羽元なら、12本くらい★に漬けこんで下さい。グリルで23分焼きます。

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チャゴ
チャゴ @cook_40057813
2010/12/24 16:26に公開
夫婦2人と黒猫3匹の自由きままな生活です。
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酒 骨付きもも肉

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