手羽元は、皮目をフォークで刺して、味がしみ込みやすくしておく。

ビニール袋に、手羽元と★を入れ、１時間以上漬けこむ。
出来れば半日くらい。

２）の手羽元をグリルで約２３分焼く。
残った★はレンジでチンして、出来上がった手羽元にかけて出来上がり。