蕎麦粉のグルテンフリーワッフル

蕎麦粉のグルテンフリーワッフル-レシピのメイン写真

蕎麦粉のグルテンフリーワッフル

RASBERY @cook_40020458

卵、乳、小麦、油 ALL不使用のカラダに優しいワッフルです。
このレシピの生い立ち
糖質が気になる粉のお菓子ですが、蕎麦粉をプラスする事で血糖値の急上昇を避けられるかなーと思って考えました。
詳しくは↓に詳しく書いてます。http://365sweets.seesaa.net/article/446464590.html

卵、乳、小麦、油 ALL不使用のカラダに優しいワッフルです。
このレシピの生い立ち
糖質が気になる粉のお菓子ですが、蕎麦粉をプラスする事で血糖値の急上昇を避けられるかなーと思って考えました。
詳しくは↓に詳しく書いてます。http://365sweets.seesaa.net/article/446464590.html

もっと読む

蕎麦粉のグルテンフリーワッフル

RASBERY @cook_40020458

卵、乳、小麦、油 ALL不使用のカラダに優しいワッフルです。
このレシピの生い立ち
糖質が気になる粉のお菓子ですが、蕎麦粉をプラスする事で血糖値の急上昇を避けられるかなーと思って考えました。
詳しくは↓に詳しく書いてます。http://365sweets.seesaa.net/article/446464590.html

卵、乳、小麦、油 ALL不使用のカラダに優しいワッフルです。
このレシピの生い立ち
糖質が気になる粉のお菓子ですが、蕎麦粉をプラスする事で血糖値の急上昇を避けられるかなーと思って考えました。
詳しくは↓に詳しく書いてます。http://365sweets.seesaa.net/article/446464590.html

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

ワッフル2枚分

蕎麦粉 35g
米粉（製菓用） 35g
キビ糖 7g（お好みで調整）
ベーキングパウダー 2.5ｇ
豆乳（またはお好きなナッツミルク） 55g
豆乳ヨーグルト（なければ豆乳に置き換えOK) 30g

レシピを保存

作り方

1

粉類は全てボウルに入れてホイッパーで混ぜておく。
2

豆乳と豆乳ヨーグルトを加えて混ぜる。（グルテンが入っていないので思い切り混ぜて大丈夫です）
3
プレートで直火で焼く場合の目安：
上下2分ずつ温めてから、生地を流し、4分ずつ強めの弱火で裏表焼く。
4

コツ・ポイント

パサつきがちなグルテンフリーの生地ですが、豆乳ヨーグルトを入れることでしっとりさが持続します。焼きたては外側がカリっとして中がフワッとして本当に美味しいです。直ぐに食べないときは、焼き立てをラップで包んでおくと翌日でもフンワリです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

RASBERY @cook_40020458

2017/01/30 03:12に公開

体に優しいごはんとおやつ作りを楽しんでます。☆Instagram☆https://www.instagram.com/hirokoro_table/

もっと読む

このレシピのキーワード

ワッフル米粉豆乳ナッツ牛乳ヨーグルトたかきび

似たレシピ

その他のレシピ