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ミニじゃがいもの煮っ転がし
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ミニじゃがいもの煮っ転がし-レシピのメイン写真

ミニじゃがいもの煮っ転がし

たいやきだいすき★
たいやきだいすき★ @cook_40140287

昔ながらの、じゃが煮っ転がし❤️
このレシピの生い立ち
義祖母の味を再現したくて‼️

昔ながらの、じゃが煮っ転がし❤️
このレシピの生い立ち
義祖母の味を再現したくて‼️

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ミニじゃがいもの煮っ転がし

たいやきだいすき★
たいやきだいすき★ @cook_40140287

昔ながらの、じゃが煮っ転がし❤️
このレシピの生い立ち
義祖母の味を再現したくて‼️

昔ながらの、じゃが煮っ転がし❤️
このレシピの生い立ち
義祖母の味を再現したくて‼️

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材料

小皿に4人分
  • ミニじゃがいも 20個位
  • 油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い耐熱皿に入れて3分温める。

    • ミニじゃがいもの煮っ転がし作り方1写真
  2. 2

    水気を切って、フライパンに油をひいて火が通るまで10分くらい炒める!

    • ミニじゃがいもの煮っ転がし作り方2写真
  3. 3

    砂糖を絡めて粘りが出るまで炒めたら、みりんと醤油も入れて煮詰めてじゃがいもにタレを絡める!完成!

コツ・ポイント

茹でないです!カリカリなじゃがいもがポイント!
時間がある方は生から炒めるとカリッカリで激ウマです♡タレ多目がお好みなら1:1:1で足してください!

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たいやきだいすき★
たいやきだいすき★ @cook_40140287
2017/01/31 03:50に公開
栄養士、管理栄養士(*'▽'*)栄養士歴13年3姉妹ママ2013年 彼氏と食べるために料理修行開始2016年 家族のために作った料理を投稿2019年 投稿おやすみ〜2023年2024年 備忘録のためにも投稿再開0歳児がいるため、炊飯器使用率高め!
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このレシピのキーワード

にっころがし じゃがいも

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