長芋、厚揚げ、豚肉の甘辛炒め

長芋、厚揚げ、豚肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

長芋、厚揚げ、豚肉の甘辛炒め

♡ゆうたんママ♡ @cook_40138636

冷蔵庫の残り野菜で作った、こってりした炒めものです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、残り物野菜などなので、具材は何でもOKです(*^^)v

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長芋、厚揚げ、豚肉の甘辛炒め

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冷蔵庫の残り野菜で作った、こってりした炒めものです♪
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冷蔵庫にあった、残り物野菜などなので、具材は何でもOKです(*^^)v

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材料

4人〜

豚こま肉 200g
長芋 20cm
厚揚げ 2枚
にんにくの芽 5本
調味ダレ
砂糖大さじ①
醬油大さじ②
甜麺醤大さじ①
豆板醤小さじ1/2
油適量

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作り方

1

長芋は皮を剥き、輪切りにしてから短冊切りし、厚揚げ、にんにくの芽は食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに油を引き、にんにくの芽、長芋、豚肉を軽く炒め、にんにくの芽と長芋が少し柔らかくなってきたら厚揚げを炒める。
3

全体を炒め合わせたら、調味ダレを回し入れて、タレが少なくなるまで炒め合わせて完成♪

コツ・ポイント

タレをしっかり絡めることかな☆
辛めにしたい時は豆板醤多めに入れてください（⌒_⌒）

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♡ゆうたんママ♡ @cook_40138636

2017/01/30 09:47に公開

はじめまして❣５人の子供を持つママです。毎日、家事や育児に奮闘しながら、簡単時短＆節約料理を心掛けるようにしています(๑^^๑)家族に喜んでもらえるような料理を作っていこうと思ってます(^_-)-☆

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このレシピのキーワード

炒めものにんにくの芽厚揚げ豚こま山芋

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