切り干し大根と小松菜のパリパリサラダ

Name: 切り干し大根と小松菜のパリパリサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 1袋(約50~60g); 小松菜 １把; すりごま、いりごま 各適量; 酢 大匙4; めんつゆ (3倍濃縮) 大匙3; 砂糖 大匙1.5; ごま油 小匙1

火を使わず簡単！作りおきで箸休めに、とりあえずのおつまみに、お弁当のおかずに活躍♪
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた切り干し大根、煮物に少し飽きてしまい作ってみました

材料

※切り干し大根は水戻しせず調味液を吸わせることで少ない調味料でも美味しく、また食感もよくなります

※小松菜がかたい場合はさっと茹でてもOKです

※切り干し大根 1/2袋の場合は調味料もすべて半量でOKです

ももりん818 @cook_40053903

2017/02/09 06:09に公開

家呑み派です(^^)皆さんのレシピを毎日のおつまみ作りの参考にしてますありがとう♪むずかしい創作料理は出来ませんが家にある調味料で簡単☆時短☆節約をモットーに料理作りに励んでいます♪

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