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HCM&卵なしでふんわりパンケーキ
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HCM&卵なしでふんわりパンケーキ-レシピのメイン写真

HCM&卵なしでふんわりパンケーキ

茶味スル
茶味スル @cook_40077839

市販の物を買わなくてもホットケーキを作ろう！卵なしレシピ
粉だけ合わせておけば牛乳だけでいつでも焼けます！
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを試して落ち着きました

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茶味スル
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材料

20センチ位2枚分
  • 薄力粉 180g
  • 砂糖 20g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 塩 2g
  • 牛乳 180ｍｌ
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作り方

  1. 1

    牛乳以外をボウルに入れ泡立て器で混ぜだまをなくす

  2. 2

    牛乳を入れ、まわりからすくうようにかき混ぜる
    ボソボソが残る程度まででやめる
    混ぜすぎるとふんわりしません！

  3. 3

    温まったフライパンに生地を高い位置から落とし、厚みを残したまま弱火で蓋をして焼く
    プツプツ表面が固まったら裏返し焼く

コツ・ポイント

ふんわりやくには混ぜすぎないこと！
何回か試し、同じ材料でも混ぜ方でだいぶ違いました！
コツをつかめば難しくないと思います！
砂糖控えめですが、甘党の私でも普通のホットケーキの味がします
シロップやバターつけるなら十分！

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茶味スル
茶味スル @cook_40077839
2012/05/13 00:38に公開
すべてがノリです！！
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このレシピのキーワード

パンケーキ 牛乳 薄力粉

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