プレーンマフィン☆
シンプルなプレーンマフィンです。
クランブルを乗せたらさらに美味しさUP♡
おやつにも朝ごはんにもどうぞ〜♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作ろうと思ったらバターが足りなくて、マフィンならバターを節約できるかな〜と（笑）
クランブルは作れませんでしたが(^◇^;)
プレーンマフィン☆
シンプルなプレーンマフィンです。
クランブルを乗せたらさらに美味しさUP♡
おやつにも朝ごはんにもどうぞ〜♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作ろうと思ったらバターが足りなくて、マフィンならバターを節約できるかな〜と（笑）
クランブルは作れませんでしたが(^◇^;)
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
バター、卵、○印を常温に戻す。
●印は合わせてふるっておく。
○印は混ぜ合わせておく。 - 2
【クランブルの作り方】
＊印の材料を全部袋に入れてもみ合わせ、大きめのそぼろ状にする。
使うまで冷凍庫に入れておく。 - 3
バターとサラダ油を混ぜ合わせて、砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
-
- 4
卵を３〜４回に分けて２に入れ、その都度よく混ぜる。
-
- 5
オーブン予熱180℃。
３に●印の材料を1/3くらい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。 -
- 6
次に、○印の材料を1/2くらい加えて混ぜ合わせる。
-
- 7
５と６をもう一度繰り返し、最後に残りの●印を入れ、粉っぽさがなくなって軽くツヤが出るまで混ぜ合わせる。
- 8
型に入れ、冷凍庫から使う分だけクランブルを出し、ほぐして上に乗せて軽く押さえる。
クランブルはなくても大丈夫です！ -
- 9
お好みで、チョコチップやレモンピールを入れても♡
-
- 10
180℃のオーブンで25〜30分くらい焼いて、竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり☆
-
- 11
オレオを乗せても美味しい♡
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- 12
ココア生地のオレオマフィンはこちら→ レシピID：19735788
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- 13
チョコとバナナのマフィンはこちら→レシピID：19620333
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コツ・ポイント
型に生地を入れ過ぎると大惨事になります（笑）
クランブルは作れる時に多めに作って冷凍しておくといいです(o^^o)♪
食べる前に電子レンジで少し温めると、焼きたてみたいにフワフワに！
トースターなら周りがカリッと！
お好みでどうぞ〜♡
つくれぽ
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