低糖質バースデーケーキ
血糖値を気にしていても、家族と一緒に誕生日、クリスマスくらいはドーンと同じホールケーキを食べたい！
低糖質ですぐ出来る☆
このレシピの生い立ち
ずっと昔から作っていたおから粉の蒸しパンをよりデコレーションケーキにあうスポンジにするため配合を試行錯誤
作り方はごく簡単！レンジでチンするだけだから、オーブン要らずで、食べた人も低糖質なんて気がつかない美味しさです
低糖質バースデーケーキ
血糖値を気にしていても、家族と一緒に誕生日、クリスマスくらいはドーンと同じホールケーキを食べたい！
低糖質ですぐ出来る☆
このレシピの生い立ち
ずっと昔から作っていたおから粉の蒸しパンをよりデコレーションケーキにあうスポンジにするため配合を試行錯誤
作り方はごく簡単！レンジでチンするだけだから、オーブン要らずで、食べた人も低糖質なんて気がつかない美味しさです
アプリでひらく作り方
- 1
はかりにボールを乗せ、スポンジの材料を
全部入れホイッパーでよく混ぜる - 2
作りたい形のレンジ可能な容器（茶碗よりタッパーがおすすめ）にオイルを塗り
1を流し入れ、トントンと数回叩きおとし空気抜き -
- 3
2に軽く（ピタっとではなくふんわりと）ラップをして、600wで5分30秒チン
-
- 4
しばらく（2.3分くらい）そのままにして
容器からひっくり返して皿にだし、粗熱が取れるのを待つ - 5
デコレーションするまえに、できたスポンジをラップして冷蔵庫で冷やして置いたほうが、扱いやすいです
- 6
生クリームは、ボールに材料をいれて、泡立て器でツノが立つまでよく泡立てる
- 7
もし、生チョコクリームにする場合は
泡立ての途中で、半分くらい混ざったころに純ココアを入れて最後までツノを立てる - 8
スポンジの要らない部分があればカットして、横に三等分にカット
- 9
クリームを塗り、果物を挟み、好きにデコレーションしたら完成です
- 10
※TOP画像のケーキは、生チョコクリームを塗ったあとに、粉ふるいで純ココアをふるってます
コツ・ポイント
牛乳量はおから粉の種類で調整ください
使用したタッパーはよく冷凍ごはん（大）いれる
底11センチくらい高さ8センチほどのものです
4号サイズのケーキ型に近いものであれば、
ハートや四角でも好きな型でアレンジ自在
つくれぽ
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