トマトパスタグラタン
chikopi♪ @cook_40052999
ミートソースグラタンにサラダパスタを♪
フライパン一つで簡単だけどちょっとしたコツで本格濃厚！
パスタも水戻し不要です。
このレシピの生い立ち
パスタのモニターに当たりましたので。
トマトパスタグラタン
ミートソースグラタンにサラダパスタを♪
フライパン一つで簡単だけどちょっとしたコツで本格濃厚！
パスタも水戻し不要です。
このレシピの生い立ち
パスタのモニターに当たりましたので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを粗みじんに、好きを一口大に切る
- 2
フライパンで挽き肉と玉ねぎを炒め、しんなりしたらズッキーニとしめじをほぐし入れて炒める。
- 3
トマト缶を全て入れて、コンソメ、ガーリック、ケチャップ、醤油で味付けして煮詰める
- 4
5分ほど煮詰めたら、パスタをそのまま加えさらに煮詰めます。
※中火でグツグツ煮詰めます！
とにかく煮詰めるのがコツ！ - 5
水分が飛んだらオレガノで香り付けし、よく馴染ませたらグタラン皿に盛り、チーズを載せます
- 6
アボカドをスライスして上に載せたらオーブンで焼き色を付けたら完成！
- 7
お好みでブロッコリーなどを飾っても◎！
写真はさらにカッテージチーズを載せてます♪
コツ・ポイント
水分が飛ぶまで、焦がさないように煮詰めて下さい！
そうすることで、トマトのうまみが発揮されて濃厚に♪
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