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チキンステーキ
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チキンステーキ-レシピのメイン写真

チキンステーキ

さやちゃびん
さやちゃびん @cook_40068454

やすいけどがっつり肉を食べたい時に！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を作った時、鍋に残っているトロッとしたかぼちゃのエキスがもったいない！という気持ちで考えました〜
だから付け合わせは必ずかぼちゃの煮物が、、、！笑

やすいけどがっつり肉を食べたい時に！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を作った時、鍋に残っているトロッとしたかぼちゃのエキスがもったいない！という気持ちで考えました〜
だから付け合わせは必ずかぼちゃの煮物が、、、！笑

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さやちゃびん
さやちゃびん @cook_40068454

やすいけどがっつり肉を食べたい時に！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を作った時、鍋に残っているトロッとしたかぼちゃのエキスがもったいない！という気持ちで考えました〜
だから付け合わせは必ずかぼちゃの煮物が、、、！笑

やすいけどがっつり肉を食べたい時に！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を作った時、鍋に残っているトロッとしたかぼちゃのエキスがもったいない！という気持ちで考えました〜
だから付け合わせは必ずかぼちゃの煮物が、、、！笑

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 350g
  • ☆かぼちゃの煮物の残った煮汁 大さじ4
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆水 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    チキンは真ん中に薄く線をいれて開き、両面に斜めの切り目を入れて包丁の背で叩く

  2. 2

    肉に塩コショウし、皮の面を下にして熱したフライパンへ！
    料理酒大2を入れて蓋をして中火で7分

  3. 3

    ひっくり返して一分焼いたら火を切って蓋したまま置いておく。

  4. 4

    その間に、☆をすべて混ぜておく

  5. 5

    3のまま5分ほど待って蒸らし、フライパンの余分な油を拭き取ってから4を入れ、弱火で両面に絡めてできあがり！

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さやちゃびん
さやちゃびん @cook_40068454
2015/08/26 05:27に公開
時間もないし簡単でズボラな料理しかしたくない！！でも美味しくなきゃ嫌だ！https://sayachabin.blogspot.com
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このレシピのキーワード

チキンステーキ かぼちゃ 味噌 鶏胸肉

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