きのことベーコンのアボカドココット
ｴﾘｶさん @cook_40069948
醤油を入れることで少し和テイストに！きのこがオイルを吸ってジューシー！アボカドはクリーミー！おつまみにも副菜にも♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな立派なアボカドをたくさんいただいたので
きのことベーコンのアボカドココット
醤油を入れることで少し和テイストに！きのこがオイルを吸ってジューシー！アボカドはクリーミー！おつまみにも副菜にも♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな立派なアボカドをたくさんいただいたので
アプリでひらく作り方
- 1
【アボカドの切り方】
アボカドに包丁を入れ、種を軸にクルッと一周切り込みを入れる -
- 2
一周切り込みを入れたら切り口からひねる
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- 3
こんな状態
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- 4
包丁を種に刺し(気をつけてね)
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- 5
刺さった状態で包丁をクイっと回すと種が取れます
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- 6
アボカドの皮を皿にするのでスプーンで実をくり抜く
- 7
きのことベーコンとにんにくはみじん切りにする
- 8
オリーブオイルを熱したフライパンにみじん切りにした7を入れ濃いめに塩胡椒をして炒め、最後に醤油をひと回しかける
- 9
くり抜いておいたアボカドと炒めた8を混ぜ合わせる
- 10
9をアボカドの皮に戻し入れる
(きのこなどの具材で量が増えているので溢れるようなら別の容器にも入れて下さい) -
- 11
チーズを乗せてトースターやグリルでチーズが焦げるまで焼く
-
- 12
仕上げにお好みでコショウを振っても
コツ・ポイント
特になし
つくれぽ
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