茶碗蒸し “受験生におすすめ” JANakanoshi @cook_40038613 きのこたっぷり!!旨味もたっぷり!!このレシピの生い立ち消化が良く、ボリームもあり、受験生におすすめです。 もっと読む きのこたっぷり!!旨味もたっぷり!!このレシピの生い立ち消化が良く、ボリームもあり、受験生におすすめです。 もっと読む 茶碗蒸し “受験生におすすめ” JANakanoshi @cook_40038613 きのこたっぷり!!旨味もたっぷり!!このレシピの生い立ち消化が良く、ボリームもあり、受験生におすすめです。 もっと読む きのこたっぷり!!旨味もたっぷり!!このレシピの生い立ち消化が良く、ボリームもあり、受験生におすすめです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4個分 きのこ類（えのき、しめじ、エリンギ） 100g 絹ごし豆腐 1/2丁 鶏ささみ 1枚 酒 小さじ1 かまぼこ 4切 みつば 適宜 卵液 卵 3個 だし汁 540㏄ しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ1 塩 小さじ1/2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 きのこは石づきを除き食べやすい大きさに切る。豆腐は4等分に切る。ささみは筋を取り除きそぎ切りにし、酒を振る。 2 卵は溶きほぐし、卵液の調味料を加えよく混ぜ、こしておく。 3 器に1の豆腐を入れ2の卵液を注ぐ。ささみ、きのこ、かまぼこも加える。 4 蒸気の上がった蒸し器に3の器を入れ中火で蒸す。表面が白く固まり始めたら弱火にし、10～12分程蒸す。 5 結びみつばを飾り、出来上がり。 コツ・ポイント 卵液はこすと、なめらかになります。お豆腐を入れると具が沈まないので、きれいに仕上がります。蒸し器のフタに布巾を巻くと蒸気が落ちないので、きれいに仕上がります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18861943 コピーしました！ JANakanoshi @cook_40038613 2011/01/25 01:10に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ＪＡ中野市のキャラクターです。きのこと果物がだーいすき!! もっと読む このレシピのキーワード 茶碗蒸し えのき みつば キノコ シメジ エリンギ ささみ かまぼこ 卵 酒 絹ごし豆腐 似たレシピ その他のレシピ しらすと薬味どっさり冷奴 かつお飴 豚バラときゅうりの台湾風よだれ豚 塩こしょうで鶏ももズッキーニ 彩り団子♬ 魅惑のベトナム料理★簡単本格★フォー あさりとブロッコリーのガーリック酒蒸し 超ヘルシーな大根ぎょうざ 苺＆ココアのストライプクッキー 基本のニラレバ炒め 蒸し白菜サラダ＆味噌マヨソース もっちり大根餅 おでんの種の巾着うどん☆ 寒い夜に☆鍋焼きうどん☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18861943
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