チョコレートを割り、耐熱皿か耐熱ボールに入れてレンジで加熱し、溶かす。今回500w2分加熱しました。湯煎でもOK♪

1のチョコをボウルに入れて、生クリーム、砂糖も入れて泡立て器で混ぜる。

2に溶き卵を入れて更に混ぜる。

3に薄力粉を入れて更に混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に4の生地を入れて、170度に予熱したオーブンで30~40分焼く。

串を刺して生の生地が付かなければ焼き上がりです。※粉類少ないので表面かりっと中はやわらかめです。

粗熱が取れたらあれば粉砂糖をかけてカットする。