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大人の辛口ジンジャーエール！健康にも○
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大人の辛口ジンジャーエール！健康にも○-レシピのメイン写真

大人の辛口ジンジャーエール！健康にも○

namicake♪
namicake♪ @cook_40201770

身体がポカポカ、健康にもイイ！
ちょっぴりスパイスの効いたジンジャーエール
このレシピの生い立ち
某カフェで飲んでから忘れられず、ネットで材料を調べました。分量は試行錯誤の末、今の味に落ち着きました！

身体がポカポカ、健康にもイイ！
ちょっぴりスパイスの効いたジンジャーエール
このレシピの生い立ち
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大人の辛口ジンジャーエール！健康にも○

namicake♪
namicake♪ @cook_40201770

身体がポカポカ、健康にもイイ！
ちょっぴりスパイスの効いたジンジャーエール
このレシピの生い立ち
某カフェで飲んでから忘れられず、ネットで材料を調べました。分量は試行錯誤の末、今の味に落ち着きました！

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材料

  • 生姜 200g
  • 黒砂糖 150g
  • きび糖 50g
  • シナモン 1本
  • 唐辛子 1本
  • クローブ 10粒
  • レモン 1/2
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作り方

  1. 1

    生姜を切ります

    • 大人の辛口ジンジャーエール！健康にも○作り方1写真
  2. 2

    鍋に生姜、黒糖、きび糖を入れて3時間ほど置いておきます。
    生姜の水分が出ててきたら

    • 大人の辛口ジンジャーエール！健康にも○作り方2写真
  3. 3

    シナモン、唐辛子、クローブを入れて沸騰させます。
    沸騰したら10分ほど中火で煮て、火を切ります。

    • 大人の辛口ジンジャーエール！健康にも○作り方3写真
  4. 4

    冷めたらザルで具を取りのぞき、水気を切ります。

    • 大人の辛口ジンジャーエール！健康にも○作り方4写真
  5. 5

    レモンを絞って入れ、冷まして容器に移せば出来上がり！
    ※

    • 大人の辛口ジンジャーエール！健康にも○作り方5写真

コツ・ポイント

甘さが足りなければ蜂蜜を足してください♪

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namicake♪
namicake♪ @cook_40201770
2015/09/06 16:23に公開
美味しいもの大好き♡
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このレシピのキーワード

シナモン レモン トウガラシ しょうが 黒糖

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