焼肉屋さんのおいしい卵スープ☆
nachuko @cook_40060004
簡単な材料で作れるので、夕飯のお供に最高です！
ご飯を入れて小さなお子さんにも。
このレシピの生い立ち
これもまた焼肉屋さんで習ったレシピのひとつです。
簡単でおいしいです。
焼肉屋さんのおいしい卵スープ☆
簡単な材料で作れるので、夕飯のお供に最高です！
ご飯を入れて小さなお子さんにも。
このレシピの生い立ち
これもまた焼肉屋さんで習ったレシピのひとつです。
簡単でおいしいです。
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作り方
- 1
お椀にちょうど一杯分のお水を、鍋で沸かす。
コンソメを入れます。 -
- 2
沸騰したら白だし醤油を入れる。
卵を軽く溶き、ぐるりとまわし入れる。
入れたら菜ばしでかき混ぜ、5秒。 -
- 3
卵がほんのり固まってきたら、火を止め、器に入れる。
最後に刻み海苔を入れる。 -
コツ・ポイント
白だし醤油はなくてもいいですが、コクが出る隠し味です。
最後の海苔の代わりに、「冷凍コーン」をあらかじめ入れたり、
「刻みねぎ」を入れても違う雰囲気のスープが楽しめます。
つくれぽ
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