そら豆の剥き方@覚書
e84864 @cook_40018106
そら豆ツルン剥き方を細かく写真付きで解説します！
このレシピの生い立ち
あまり食べる機会がないので、いざ食べる時に剥き方を忘れてしまわないように。
そら豆の剥き方@覚書
そら豆ツルン剥き方を細かく写真付きで解説します！
このレシピの生い立ち
あまり食べる機会がないので、いざ食べる時に剥き方を忘れてしまわないように。
アプリでひらく作り方
- 1
そら豆は、塩を入れて沸騰したお湯で2〜3分ひっくり返しながら茹でます。
- 2
茹であがったそら豆のヘタの黒い部分を頭側から爪をかけます。
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- 3
くぼんだ側です。こちらから黒い部分を取り除く様にして剥きます。
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- 4
剥き取ったら、凹んだ頭が顔を出します。
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- 5
丸みのある側から横に剥ぐようにして剥きます。
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- 6
実半分まで剥いた所です。
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- 7
後はお尻の部分を押すだけで、ツルンと実が飛び出します！
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- 8
はい！キレイに剥けましたp(^_^)q
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- 9
時には4から、お尻を押すと一気に剥けたりもします。ラッキー！
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- 10
豚しゃぶと蒸し茄子のおろしポン酢和えと一緒にサラダ感覚で。
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コツ・ポイント
茹で過ぎると、実がボロボロになって剥きにくくなるので注意！
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