たけのこの煮物

Name: たけのこの煮物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ 200ｇ; だし汁 1～1.5カップ; 薄口しょうゆ 大さじ1.5; 砂糖 大さじ1; かつおぶし 適宜

かなつとえ @cook_40066173

春…たけのこが手に入ったらまずこれ！
結構、どんどん手が伸びちゃいます(*^_^*)

このレシピの生い立ち
春になりたけのこが手に入ると必ず作る№１。

春…たけのこが手に入ったらまずこれ！
結構、どんどん手が伸びちゃいます(*^_^*)

このレシピの生い立ち
春になりたけのこが手に入ると必ず作る№１。

たけのこの煮物

かなつとえ @cook_40066173

春…たけのこが手に入ったらまずこれ！
結構、どんどん手が伸びちゃいます(*^_^*)

このレシピの生い立ち
春になりたけのこが手に入ると必ず作る№１。

春…たけのこが手に入ったらまずこれ！
結構、どんどん手が伸びちゃいます(*^_^*)

このレシピの生い立ち
春になりたけのこが手に入ると必ず作る№１。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

たけのこ 200ｇ
だし汁 1～1.5カップ
薄口しょうゆ大さじ1.5
砂糖大さじ1
かつおぶし適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

たけのこは5ｍｍ位の一口サイズのいちょう切りにする。
2

鍋にだし汁と醤油、砂糖を入れ、たけのこを入れて火にかける。
3

弱火～中火で蓋をして（少しずらす）15分ほど煮る。
たけのこが半分浸かっている程度の煮汁が残るくらいで火からおろす。
4

煮汁を切るように器に盛り、少し細かくしたかつおぶしを振りかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

たけのこに色をあまりつけたくないので薄口しょうゆを使ってます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

かなつとえ @cook_40066173

2012/05/06 14:19に公開

基本的な料理から、自分のレパートリー以外の料理を探したり…といつも皆さんのレシピを参考にさせていただいています❤私は自分のレシピを娘に伝えるためにクックに投稿し始めました。でも、最近は私の掲載した「お弁当用♪オムライス」がじわじわとつくれぽ数を伸ばしつつあり、毎日それをチェックするのが楽しみになっています!(^^)!自分料理のつたないレシピですが、よろしければ見ていってくださいね❤

このレシピのキーワード

煮物たけのこかつお節

似たレシピ

その他のレシピ