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【簡単】豚肉大根
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【簡単】豚肉大根-レシピのメイン写真

【簡単】豚肉大根

鶏肉大好きじゅん
鶏肉大好きじゅん @cook_40094198

作り置きにも
お弁当にも
一品足りないときのおかずにも最適です♪
冷蔵庫で3日程日待ちします
このレシピの生い立ち
子供も食べるので味が薄めですが濃い味を好む方は◆の調味料を半分程増やして下さいm(_ _)m

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【簡単】豚肉大根

鶏肉大好きじゅん
鶏肉大好きじゅん @cook_40094198

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材料

  • 豚肉 約200g
  • 大根 約1/4
  • ◆醤油 大さじ2
  • ◆砂糖 大さじ2
  • ◆みりん 大さじ1
  • ◆酒 大さじ1
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大のサイコロに。
    大根は銀杏切り(約3cmの厚さ)にカット。
    ここで時間が有る方は大根を茹でて下さい。

    • 【簡単】豚肉大根作り方1写真
  2. 2

    カットした豚肉を炒める。
    豚肉の表面の色が変わるまで

    • 【簡単】豚肉大根作り方2写真
  3. 3

    大根を加えてほんの少し炒めたら水を加える。
    400ccですが大根と豚肉が浸かるくらいで
    中火で15分。

    • 【簡単】豚肉大根作り方3写真
  4. 4

    ◆を入れて20分程弱火で煮て完成です(*^^*)

コツ・ポイント

半分の時間は放置でOKです(*^^*)
煮込めば煮込む程おいしくなります♪

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鶏肉大好きじゅん
鶏肉大好きじゅん @cook_40094198
2017/02/07 10:44に公開
ご覧頂きありがとうございます!7歳と5歳のワガママ坊っちゃんを育児中です...私自身、食物アレルギーが多いです。【米、小麦、ゴマ、エビ、蕎麦、大豆、生フルーツ全般】【スギ、ブタ草、菊、稲、ダニ、ゴキブリ、ユスリカ、蛾、ハウスダスト、犬、】のアレルギーもあります。
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このレシピのキーワード

大根 豚肉 酒

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