【レンジで簡単】うるいのおひたし

Name: 【レンジで簡単】うるいのおひたし
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ウルイ 適量ｗｗｗ

うるいには、血圧降下作用や細胞の老化や発ガンの抑制に作用する抗酸化作用、発がん物質に対する防御となる解毒作用があります。
このレシピの生い立ち
茎の白い部分は、モロヘイヤのようなネバネバ感があり、肉厚なので、野菜をモリモリ食べてるなって感じになります！＾＾

【レンジで簡単】うるいのおひたし

腎臓病食 @cook_40107466

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材料

１人分

ウルイ適量ｗｗｗ

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作り方

1

耐熱容器にウルイとお湯を入れ、５００Wで１０分チンすれば、完成です！
好みでマヨネーズを

コツ・ポイント

ウルイは山菜で、昔はあまり美味しくなかったようですが、今はハウス栽培をしており、かなり美味しくなっているようです。
正式名称はオオバギボウシです。

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つくれぽ

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腎臓病食 @cook_40107466

2017/02/07 10:45に公開

慢性の腎疾患になってしまいました。将来、透析にならないようにたんぱく質と塩分の食事制限がありますが、その中でも食事が楽しめるように色々レシピを作っていきたいので、よろしくお願いします。ブログもやってますので、閲覧してもらえると嬉しいです。ブログhttp://jinzoubyou966.blog.fc2.com/

このレシピのキーワード

おひたしうるい

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