えのきは根っこの部分を切り落として小房にわけ、ニンニクは薄くスライスするかみじん切りに。とうがらしは輪切りにする。

シリコンスチーマーに1．の材料をすべていれてざっくり混る。オリーブオイルを回しかけレンジで3分。

やけどに注意して取り出し、またざっくり混ぜ、出来上がり～！