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エスニックなえのきとわかめ
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エスニックなえのきとわかめ-レシピのメイン写真

エスニックなえのきとわかめ

けいちんどすえ
けいちんどすえ @cook_40197188

ワンボールで出来ちゃいます。後もう一品!という時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでエスニックな副菜が欲しくて作りました。

ワンボールで出来ちゃいます。後もう一品!という時にどうぞ♪
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冷蔵庫にあるものでエスニックな副菜が欲しくて作りました。

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けいちんどすえ
けいちんどすえ @cook_40197188

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材料

4人分
  • えのき 1/2袋
  • 乾燥わかめ 15g
  • カニカマ 4本
  • ●スイートチリソース 大さじ2
  • ●ナンプラー 大さじ2
  • ●酢 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに乾燥わかめを入れ、大さじ2~3くらいの水を回しかける。えのきは石づきを落とし、半分に切り、わかめの上に乗せる。

  2. 2

    1にふんわりラップをかけ、レンジで2分半加熱する。その間にカニカマをさいておく。

  3. 3

    2の粗熱がとれたら、●とカニカマを入れ和える。冷蔵庫で1時間ほど冷やせば完成。

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は機種によって加減してください。調味料はお好みで調整してください。

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けいちんどすえ
けいちんどすえ @cook_40197188
2011/02/06 14:38に公開
1児のママです。ちょいメタボな旦那サマとそろそろ離乳食開始になった坊のためにヘルシーおいしいご飯を作りたいです。
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このレシピのキーワード

エスニック えのき ワカメ カニカマ

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