にらの温泉卵のせ

Name: にらの温泉卵のせ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にら 1束; 温泉卵 2つ; ポン酢 お好みの量

にらと温泉卵で簡単に出来る一品です。
トロトロ卵が、にらと絡んでとっても美味！
2011.4.16話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピをアレンジしました。
卵をあまり食べない主人も、これは「美味しい」って食べてくれました♪

にらの温泉卵のせ

じゅん♪ @cook_40044392

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材料

2人分

にら 1束
温泉卵 2つ
ポン酢お好みの量

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作り方

1

にらは5cmほどの長さに切り、塩（分量外）を少し入れた熱湯で30秒～1分ほど茹でる。
2

ざるに取り、軽く搾ってから器にドーナツ状に盛る。
3

真ん中に温泉卵を割りいれる。
4

ポン酢をかけて、軽く混ぜながらお召し上がり下さい♪
5
温泉卵は市販の物でOKですが、私はこんな温泉卵メーカーで作っています。
6
2011.4.16
話題入りしました！
皆様ありがとうございます♪

コツ・ポイント

にらはシャキシャキ感を残した方が美味しいです。
作りたても美味しいですが、暑い季節には冷して食べても美味♪

ウチはポン酢で食べますが、クセのない味なのでお好きなタレで召し上がってください。

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つくれぽ

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じゅん♪ @cook_40044392

2009/07/28 05:57に公開

2008年に熟年婚しました。主人と二人暮らしです。パン作りにハマってます❤HBを持っていないので、すべて手捏ねで頑張ってます～☆多忙でお返事が滞ってしまう為、ちょっと残念ですが日記コメント欄を閉じる事にしました。★日記で紹介しているお店・メニュー･値段等は、私が訪問した当時の情報です。すでに変更されている場合もありますので、悪しからずご了承下さい★

このレシピのキーワード

ニラ卵

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