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アジュンマのタンドリーチキン
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アジュンマのタンドリーチキン-レシピのメイン写真

アジュンマのタンドリーチキン

華なりYuki
華なりYuki @cook_40073177

少量のオリーブオイルで揚げちゃうタンドリーチキン
このレシピの生い立ち
骨付きのお肉でも美味しくできますよ~

少量のオリーブオイルで揚げちゃうタンドリーチキン
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アジュンマのタンドリーチキン

華なりYuki
華なりYuki @cook_40073177

少量のオリーブオイルで揚げちゃうタンドリーチキン
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材料

2人分
  • 手羽元 8本
  • ☆プレーンヨーグルト 大さじ5
  • ☆にんにくすりおろし 小さじ2
  • ☆生姜すりおろし 小さじ2
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆カレー粉 大さじ3
  • ☆ガラムマサラ(あれば) 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    手羽元にフォークで刺して穴を開け、味がしみ込むようにする

  2. 2

    ☆を合わせて、チキンをもみ込み、味をなじませる。時間があれば20~30分漬けこむとよい

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、チキンを揚げる

コツ・ポイント

オリーブオイルは、お肉が半分くらい浸るくらいの量でOK

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華なりYuki
華なりYuki @cook_40073177
2013/09/07 06:43に公開
大阪で着つけ教室「華なりキモノらいふ」をしております。  ⇒http://ameblo.jp/hannari-kimonolife/以前、3年半ソウルで仕事をしており、その時に私が、「オンマ(まま)」と慕っている女性から教えてもらった韓国料理は、私の得意料理です。そんな、私の韓国の母の味をみなさんにも味わっていただければと思います~
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン カレー粉 ヨーグルト 手羽元

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