プチトマト、オリーブオイルとの相性が抜群です。このレシピの生い立ち焼きトマト研究中
プチトマトひ洗って水気をしっかりとって、ヘタを取る。ニンニクは皮を剥いておく、
フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れてプチトマト(ヘタを下にして)と、ニンニクを並べる。
塩、黒こしょう、オリーブオイル(大さじ1)をふりかける。
3分したらひっくり返す。さらに2分焼く。(油ハネに気をつけて！)
ひっくり返して完成。
今回使っているのは、直径3cm弱位のプチトマト。大きさによって、火の通り加減が違うので、食感が変わります。でも、もともとトマトは生で美味しいから、美味しさの違いを楽しむつもりで、どんと作ってみてください。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
