パスタを茹でる。
長ネギを斜めに輪切り、にんにくを薄く輪切りにしておく。

中火のフライパンでオリーブオイルを熱し、にんにく、鷹の爪を軽く炒めたら長ネギを加えさらに炒める。

2に茹で上がったパスタとゆで汁を加え、炒めながら乳化させる。

馴染んできたら佃煮海苔を加えよく混ぜる。

お皿に盛ったらできあがり。