ニラは1センチくらいに切って、レンジであらかじめ加熱しておく。

すべての材料をよく混ぜる。

ごま油（なんでも良いが）を敷き、蓋を閉め、弱～中火で、しっかり中まで火を通す。

（スプーンですくってフライパンに落とすと子供に食べやすい大きさになります。）

これだけです。
食べるときは子供の年齢によってソースなりお醤油なり、お好み焼きソースなりかけてください。