器１つで♪スイスチャードの梅酢サラダ

Name: 器１つで♪スイスチャードの梅酢サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: スイスチャード 1袋分; 梅干し 1～2個; 鰹節 1パック(3g位); 梅酢 大さじ3; 濃口醤油 小さじ1

これぞ！レインボーフード♡
栄養たっぷりなスイスチャードを◎
器１つで調理から食卓まで( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
スイスチャード(和名はフダンソウ)だけでも
レインボーフード♡
見た目だけではなく栄養も◎◎のようで♡
一体何物？！と思って調べると☆
ほうれん草のお友達のようで♡
ほうれん草のサラダと同じ食べ方で作りました♪

器１つで♪スイスチャードの梅酢サラダ

amaco・ @cook_40064417

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材料

スイスチャード 1袋分
梅干し 1～2個
鰹節 1パック(3g位)
梅酢大さじ3
濃口醤油小さじ1

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作り方

1
スイスチャードをキレイに洗って５ｃｍ位にザクザクと切ります☆
2
器に鰹節・梅酢・梅干しを入れ混ぜ合わせます(梅干しは種を除きます。梅の実は包丁で丁寧につぶしても〇手でちぎっても〇です）
3
②に水気をきった①を入れ和えます。最後に醤油を入れざっくり混ぜ合わせて完成です♪

コツ・ポイント

スイスチャードと梅酢等を和える際。
菜箸等よりも清潔な手で和える方がしっかりしっくり合わさりますよ♪
最後にクルミやアーモンド等。
木の実を＋してもオススメです♡

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つくれぽ

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amaco・ @cook_40064417

2017/02/16 03:42に公開

私のレシピを参考にして下さり有難うございます♡そして。つくレポを届けて下さる皆様☆嬉しく拝読しています♫有難うございます♡娘達がおうちごはんを作る時に役にたてるレシピ集になる様に´∀｀メモしています＊私のレシピ。見直した時にうっかり説明が抜けていたり(;・∀・)わかりにく表記があれば訂正をしております。印刷して下さった皆様♡スイマセン(_ _*)ぬか漬け好きの発酵同盟 : NO4

このレシピのキーワード

サラダかつお節梅ぼしスイスチャード

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