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お子ちゃま☆ミンチカレー
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お子ちゃま☆ミンチカレー-レシピのメイン写真

お子ちゃま☆ミンチカレー

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

牛肉を合びきミンチに変えて作っただけのカレー♫美味しいので作った事のない方は是非っお試しあれっ♡
このレシピの生い立ち
独身の頃から作っていますが、自分の子供達が歯の生え変わり時期に食べ易い物をと考え、よくミンチカレーを作っています☆それが、生い立ちかな~w?

牛肉を合びきミンチに変えて作っただけのカレー♫美味しいので作った事のない方は是非っお試しあれっ♡
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お子ちゃま☆ミンチカレー

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

牛肉を合びきミンチに変えて作っただけのカレー♫美味しいので作った事のない方は是非っお試しあれっ♡
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独身の頃から作っていますが、自分の子供達が歯の生え変わり時期に食べ易い物をと考え、よくミンチカレーを作っています☆それが、生い立ちかな~w?

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材料

4.5人分
  • 合びきミンチ 350~500
  • じゃが芋 3個
  • 人参 1本
  • 玉葱 2個
  • コンソメキューブ 1個
  • 醤油 大1
  • 塩・コショウ 少々
  • ニンニク(すりおろし) 2欠
  • カレールゥ(甘口) 1箱
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋が皮をむき
    適当な大きさに切る
    人参も皮をむいて
    適当な大きさに切る
    玉葱も皮をむき
    薄切りにしておく

  2. 2

    フライパンでミンチを炒める
    塩・コショウをし、
    すりおろしたニンニクを加え炒める

  3. 3

    赤身が消えてきたら
    玉葱・人参を加え
    炒める

  4. 4

    玉葱が透き通ってきたら
    水を加え(ひたる量)
    コンソメキューブを入れて
    煮込んでいく

  5. 5

    人参も柔らかくなれば鍋に移しかえて
    じゃが芋を入れる

  6. 6

    じゃが芋を加えたあとミンチを炒めたフライパンに水を加え
    鍋に足す
    醤油を加える

  7. 7

    じゃが芋が煮えたら
    火を止めカレールゥを加え混ぜれば
    できあがり☆

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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182
2012/05/20 05:55に公開

このレシピのキーワード

カレー にんじん じゃがいも にんにく 玉ねぎ 合い挽き

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