野菜はよく洗った後、キッチンペーパーで水分をしっかりとる。
水菜は２センチ位の長さ、レタスは小さくちぎる

きゅうりは斜め薄切りの後、数枚ずつ重ねてこれまた斜めに細切りに

口当たりをよくするために小さめに揃えます☆

コンソメゼリーが出来たらスプーンで混ぜ壊しておく。

大皿に野菜を敷き詰める

生ハムは半分に切り、クルルと円錐状に巻いて⑹の野菜に盛り付けていく

クラッシュしたフルーツゼリーと、コンソメジュレをスプーンですくい、野菜や生ハムの上に盛り付けていく。