塩麹漬け豆腐のカプレーゼ風☆

Name: 塩麹漬け豆腐のカプレーゼ風☆
Yield: トマト2つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁; 塩麹 大さじ1～2; トマト 2つ; 乾燥バジルまたはパセリ 適量

豆腐とは思えない(!?)
濃厚さ♡
おつまみ•前菜にも
オススメです！
このレシピの生い立ち
ずっとやってみたかった塩麹漬け豆腐♡味見をしたら濃厚でびっくり！これはトマトと合うだろうと確信を持ったので作ってみました♪

材料

トマト2つ分

豆腐は１週間くらいまで漬けても大丈夫だと思いますが、たまに味見することをおすすめします。

2012/05/22 09:51に公開

34歳、4人の子供を持つもじゃこてつー【母】です。長男大ちゃん、長女奈音ちゃん、次女のんの、そして三女のあみたんですこれから、〇〇家ファミリーのご飯を紹介して行きます。よろしくお願いします

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