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おっ酢！(*´∀`)ﾉﾞ　いりこ
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おっ酢！(*´∀`)ﾉﾞ　いりこ-レシピのメイン写真

おっ酢！(*´∀`)ﾉﾞ　いりこ

かめ凜
かめ凜 @cook_40059277

2011.9.11話題入り感謝♪
レシピといえるかどうか・・・
常備して保存食に♪
酸っぱいけどこれが旨いのぉ～❤

このレシピの生い立ち
義母が健康の為に作って食べてるのを試食したら、美味しかったから～❤
中２の娘もパクパク♪
お菓子食べるよりいいかな？❤って(ﾉ≧∀≦)ﾉ

2011.9.11話題入り感謝♪
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酸っぱいけどこれが旨いのぉ～❤

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義母が健康の為に作って食べてるのを試食したら、美味しかったから～❤
中２の娘もパクパク♪
お菓子食べるよりいいかな？❤って(ﾉ≧∀≦)ﾉ

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おっ酢！(*´∀`)ﾉﾞ　いりこ

かめ凜
かめ凜 @cook_40059277

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中２の娘もパクパク♪
お菓子食べるよりいいかな？❤って(ﾉ≧∀≦)ﾉ

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材料

  • おかずいりこ（いわし稚魚） ８０ｇ
  • ＊酢 １００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    おがずいりこを保存瓶に入れる。

    • おっ酢！(*´∀`)ﾉﾞ　いりこ作り方1写真
  2. 2

    酢を入れ、シャカシャカふって冷蔵庫に入れておく。

    • おっ酢！(*´∀`)ﾉﾞ　いりこ作り方2写真
  3. 3

    １晩寝かせて、いりこがほぼ酢を吸い上げてたら出来あがり♪

    • おっ酢！(*´∀`)ﾉﾞ　いりこ作り方3写真
  4. 4

    2011.9.11
    話題入り♪
    ありがとう❤

    • おっ酢！(*´∀`)ﾉﾞ　いりこ作り方4写真

コツ・ポイント

たまに、寝かしてるいりこの瓶をふってやったり、
逆さまにしたりすると、まんべんなく漬かります♪

いりこはダシ用ではなく、おかずいりこ（小）を使用してます。

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かめ凜
かめ凜 @cook_40059277
2011/02/19 03:07に公開
中学3年♀お年頃双子の母です♪ 香川在住❤つくれぽがメインです♪多忙中につき、つくれぽのお礼、日記等に伺えず申し訳ないです。マイペースクックですが、どうぞよろしくお願いします❤３６５日「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中&「呑んべい愛好会」⑤⑤呑み助ﾃﾞｽ (≧∇≦)/※コメ欄閉鎖ちうです(◔‿◔ა)
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このレシピのキーワード

いわし 煮干

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18940068
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